Herkenrode

Helden van Hier: Goerenhof & Herkenrode

“Kom tegen 14u, dan is het voedertijd.” Kwart voor twee parkeer ik aan het Goerenhof – moeilijke naam voor een West-Vlaming trouwens. Koen wacht me op bij de geiten. “We hebben nog wel even.”, aldus Koen. ...

Mijn keukentips: orde in chaos

Ik gaf u een tijdje geleden een blik in mijn keuken. Na een stuk over het keukeneiland en het werkblad is het deze keer tijd voor de inrichting van de lades. Toegegeven, ik ging een samenwerking aan met Orgalu...

Sticky spicy chicken wings

Ik blijf in de hartige, zomerse, barbecuesferen. Al kan je dit perfect serveren tijdens een matchke voetbal. De barbecue aansteken, de kippenvleugels traag garen, terwijl je met een pintje in de hand (of een wa...

Helden van hier: Danny Van Haute (en zoon en vrouw)

7u15. Ergens ten noorden van Brussel. De zon is net op, maar het belooft een hete dag te worden. Ik parkeer mijn auto voor een landweg. Rechts van mij akkers, wat bos en huizen, links van me een helling met akk...

Pizza Hawaï, jip, de enige echte

-"Toch geen pizza Hawaï zeker?" - "Pizza Hawaï, really?" Er zijn weinig gerechten, waar ik via Instagram zoveel reactie op kreeg, als op dit. Ik bestel het nooit op restaurant, maar zo af en toe, zelfs niet...

I’m Back

Het was hier de voorbije weken best wel stil. Excuses, jongens en meisjes, het was me te druk. Let op, er werd best wel wat gekookt. Ik maakte courgettebootjes voor Bosto en Vaderklap (zie recept), testte/maak...