Review-Producten

Mijn keukentips: orde in chaos

Ik gaf u een tijdje geleden een blik in mijn keuken. Na een stuk over het keukeneiland en het werkblad is het deze keer tijd voor de inrichting van de lades. Toegegeven, ik ging een samenwerking aan met Orgalu...

Mijn keukentips: het eiland aka kookpodium

Een paar weken geleden nam ik u mee in mijn keuken voor een blik op het materiaal van het werkblad. Ook nu neem ik je mee, maar ik hou halt aan het eiland. Mijn kookeiland. Het is de plek waarop ik meestal de ...
pickled boek

Pickled van Freddie Janssen: fermenteren (l)eren

Vorige maand trapte ik mijn boekenreeks af met Sweet van Ottolenghi, een heerlijk bakboek. Deze keer kies ik voor een andere branche: fermenteren en pekelen. Pickled is een boek van de hand van Freddie Janss...
dekton

Mijn keukentips: het werkblad

In februari is het weer Batibouw, de jaarlijkse hoogmis voor (ver)bouwers. 2017 stond voor ons ook in het teken van (ver)bouwen en verhuizen. In een aantal artikels neem ik je uitzonderlijk niet mee in het verh...

CHEFT, “speekselklier stimulerende podcast”

Eind 2017 sprong ik op de podcasttrein. Ik weet het: sommigen zullen denken "nu pas?". Anderen weten misschien niet wat een podcast is. Een podcast is een soort van audio-aflevering. Je kan het downloaden op j...
sweet

Sweet van Ottolenghi, p*rnoboek voor suikerfans

Eén van mijn "Hot Cuisine de Pierre-voornemens" is om terug wat meer verhalend te gaan. Zo zou ik kunnen schrijven over een producent, zou ik mijn mening kunnen uiten of neem ik je eens mee in mijn culinaire bo...
Chili con carne in de Dutch oven

Chili con carne in een Dutch oven

Is er iets leuker dan gezellig rond een kampvuurtje zitten, een potje koken en pintjes drinken? Voor I. haar verjaardag haalde ik mijn splinternieuwe Dutch oven boven. Dit is een gietijzeren pot op pootjes, di...
Foodbag

Een week overleven met Foodbag

Een kartonnen doos vol ingrediënten om een week lang mee aan de slag te gaan aan deur gebracht...het is een trend, die we sinds een jaar of twee meer en meer zien opduiken. Iedereen kent de witte busjes wel met...
barbecook major black dome

Pizza’s bakken op de barbecue

Het is van dat. Wij kochten onszelf een huis. Het volledige verhaal zal ik u besparen, maar het komt erop neer dat we van zorgwonen gaan doen in het landelijke Loksbergen. Op het kadaster heet ons stuk grond Kl...