Carpaccio van Coquille met groene curry Carpaccio of Scallops with green curry Pieter Recepten december 27, 2012
The Butcher’s book: het ‘foodboek’ van het jaar Pieter Mensen oktober 22, 2015k steek het niet onder stoelen of banken, maar ik ben een grote fan van mensen zoals Hendrik Dierendonck. Met...
(De moestuin van) Pipa Pieter Mensen oktober 21, 2015“f we zondag fruit kwamen plukken?”, vroeg Pipa, IR haar grootvader. Zelf heb ik twee schatten van de grootvaders. Echt...
Hulp gevraagd: wie kent deze sla? Pieter Mensen oktober 18, 2015indelijk nog eens een rustige zondag. Dus was er de tijd om bij de schoonopa langs te gaan en wat...
Feest bij slager Dierendonck Pieter Mensen augustus 18, 2015en paar weken geleden was het feest bij topslager Dierendonck: leuke mensen, een prachtige boerderij en veel vlees. Voor de...
Op stap met…de dames van Alle Dagen Honger Pieter Mensen juni 12, 2015ussen het koken door probeer ik af en toe af te spreken met interessante food gerelateerde mensen. Zo zat ik...
Een culinaire blik over de taalgrens: Generation W Pieter Mensen juni 9, 2015aterdag was ik uitgenodigd op een diner in Marsinne, ergens halfweg tussen Luik en Namen. De GPS bracht me vanaf...
De Winning: sociaal verantwoord vlees eten Pieter Mensen juni 4, 2015n mijn Hot Plan de Pierre 2015 had ik het over duurzaamheid en het consumeren van minder maar beter vlees....
Op zoek naar passie én ambacht in de Kempen! Pieter Mensen april 26, 2015et wordt een jaarlijkse traditie: een tochtje met PB langs verschillende culinaire toppers. Vorig jaar doorkruisten we West-Vlaanderen (link). Dit...
Penskes draaien bij Hendrik Dierendonck en Jef Pieter Mensen april 10, 2015ie me nauw volgt, weet ondertussen dat ik samen met wat vrienden Het Verzet vorm. Het Verzet organiseerde dit jaar...
De bieren van Het Verzet viert De Ronde: 13 Pieter Mensen maart 26, 2015is één meer dan een dozijn, voor velen een ongeluksgetal, maar in dit geval een lekker pilske. De voorbije weken kon...