Reizen

Terug naar de heimat: hopscheuten

Het was vroeg, die donderdag begin februari, toen de wekker mijn nachtrust verstoorde. Het doel was een oversteek naar de andere kant van het land, naar mijn vroegere achtertuin. Na een stop in Tervuren, waar B...

The Sweet Side of Melbourne: intro

EINDELIJK. Dat is het gevoel dat me overheerst, terwijl ik op de “publiceer”-knop drukt. Eindelijk gooi ik dit online, eindelijk deel ik die ervaringen met het wereldwijde web. Ik had dit vroeger moeten doen. V...

Pastry Pikkes in Barcelona – deel 1

Pieter De Volder, u kent die naam van dessert battle 6. Toen, daar in juni in Leuven ergens, kreeg ik keihard op mijn doos. Pijnlijk, maar lekker. Sympathieke kerel ook. Pas op latere leeftijd een nieuwe passie...

Reistip: Eén etmaal in Brussel

Een maand geleden verbleef ik welgeteld 24 uur in Brussel. Eén etmaal lang trok ik door de hoofdstad. Een weekendje weg in eigen land, altijd leuk, nietwaar? De zaterdagmiddag gingen we op foodie tour in Bru...

Cambodja (1): act like a local

Al meer dan twee maanden is het geleden…mijn tocht door Cambodja. In feite zal het binnenkort drie maanden geleden zijn. Een eeuwigheid lijkt het wel, me dunkt. Een van de hoogtepunten van mijn reis was een bez...

Cambodja 2013: Siem Reap

De eerste drie dagen en de eerste stop is een feit. Morgen vertrek ik naar Battambang, een grote maar minder toeristische stad. Dinsdag vertrok ik met Thai Airways richting Bangkok. De vlucht was ok, het eten w...

Bordeaux est incroyable

De trip van twee weken geleden naar Bordeaux was erg gezellig. Ik kan wel stellen dat Bordeaux incroyable is. Incroyable, inderdaad. I. Interessant is de regio zeker. Duizenden wijndomeinen zorgen voor ...

Ik ben ermee weg

Het is van dadde. De negende maand van 2013 ligt alweer in de prullenbak. September was druk. Echt druk. Zelfs naar normen van Hot Cuisine de Pierre. Er werden twee workshops rond bier en food gegeven. Het publ...

Bordeaux: Château Lavergne-Dulong

Een week geleden was ik nu net terug van Bordeaux. Het doel van de veel te korte, maar stevig gevulde city trip was het ontdekken van het Bordelaise druivensap. Wat we allemaal deden, vertel ik u graag in één v...