vimeo http://vimeo.com/46866272

This is a message for my Belgian reader. It’s all about an older post (link: Grandma’s Design). Because it’s for my Belgian readers, I will write it down in Dutch. For more information in English, have a look at that older post.

Vrienden, ik sprak er al over in één van de vorige posts. Volauvent vzw zoekt grootmoeders. Waarom? Dat vind je nu in deze uitgebreide oproep.

Voor een Europees project rond eetcultuur en design is vzw Vol-au-Vent op zoek naar grootmoeders met baktalent. Bakt jouw oma de lekkerste taarten van het hele dorp? Of circuleert er in jouw familie een bakrecept waar een bijzonder verhaal aan vastzit? Dan is dit project iets voor jou. Grandma’s Design. Revisiting Europe’s Baking Heritage koppelt cultureel erfgoed aan innovatie. Grootmoeders uit vijf Europese landen – België, Italië, Finland, Nederland en Turkije – worden uitgenodigd om hun bakkennis, -kunde en -verhaal te delen. Zowel het bakproces als het verhaal eromheen zullen vastgelegd worden in een kort filmpje. Alle filmpjes komen op een internationale website, die gelanceerd wordt tijdens de Week van de Smaak in november.
Maar daar stopt het niet. Eens de filmpjes online staan, worden professionele designers uitgenodigd om een nieuw concept te bedenken geïnspireerd op één van de klaargemaakte recepten. De resultaten van deze samenwerking tussen grootmoeders en designers bundelt Design Vlaanderen in een rijk geïllustreerd boek, dat in 2013 verschijnt.
Voor Vlaanderen en Brussel is vzw Vol-au-Vent op zoek naar grootmoeders die een traditioneel bakrecept kunnen bereiden: dat kan een eigen versie zijn van een oude bakspecialiteit, een familierecept met een bijzonder verhaal, maar ook streekgebonden bakspecialiteiten mogen niet ontbreken. Er wordt specifiek gezocht naar grootmoeders die broodpudding, Limburgse vlaai, Driekoningentaart, mattentaart, tabakstaart of speculaas kunnen bakken. Andere bakspecialiteiten zijn uiteraard ook welkom.
Ben je of ken je een oma met baktalent die haar recept wil delen met een internationaal publiek, neem dan snel contact op met annelore@volauvent.net of bel naar 02 527 28 00. Meer informatie en een voorproefje van de filmpjes vind je op www.grandmasdesign.com.

Grandma’s Design is een tweejarig project dat gecoördineerd wordt door vzw Vol-au-vent en de steun geniet van het European Culture Programme. Partners: vzw Vol-au-vent (Belgium), Design Vlaanderen (Belgium), European Design Centre (The Netherlands), Associazione culturale Culter (Italy), Accademia della Cucina Mediterranea A.C.M. (Italy)

Spread the news. Share, like, reblog, retweet of praat er gewoon over met kennissen en vrienden. Eeuwige dank verzekerd!