Ingemaakt smaakt lekker
Twee jaar geleden hield ik het inmaakmoment nog bij augurken en confituur. Vorig jaar experimenteerde ik (foutief) met pickles en (positief) met augurken.
Ook de voorbije weken werd er weer duchtig ingemaakt...
Hot Cornichons de Pierre: het recept
Ah, eindelijk vond ik de tijd om eens wat foto’s te nemen van de reeds beruchte Hot Cornichons de Pierre. Voor het tweede jaar op rij kocht ik verse augurken en stopte die in een pot. Net zoals vorig jaar was h...
Terug naar af: Inmaken die handel!
Het was en is mijn voornemen om dit jaar wat te experimenteren met “oldschool shizzle”, dingen van vroeger, uit de tijd van oma en opa en zo. Waarom? Geen idee. Ik vind het best wel interessant om te zien hoe j...
Hot Cornichons de Pierre
Eergisteren liep ik rond in de Origin'o in Gent. Mijn oog viel op verse cornichons. Mijn hartje ging sneller slaan. Dit was het moment waarop ik lang gewacht had. Het was tijd voor mijn eerste ervaring met inle...