Dessert Battle 7: het verslag

“Hoe was de battle tegen diene Sven?” – “Goed, mama, verloren inderdaad, maar ik ga dat nog doen. Het was echt leuk, echt geestig.” “Allez dan, we zien wel. Pas maar op dat ge niet te veel doet…” Dat w...

Planet Spermalie 2.20

Gisteren was het dan eindelijk zover: de laatste kookles van het (tweede) jaar. Volgende week staat ons nog een banket in Brugge te wachten. De lessen zelf zijn echter gedaan. Verwacht u later nog aan een overz...

Planet Spermalie 2.17

Vandaag zijn we woensdag. Dat betekent dat we gisteren dinsdag waren.  Dinsdag, dat betekent Koppen, de tweede aflevering van Komen Eten en commentaar op de Extra Time aflevering van maandag. Voor mij persoonli...

Spermalie: the world upside down

Last week, we were invited by our chefs to have dinner in Bruges. Together with 450 other students of the adult courses we enjoyed a wonderful 4 course meal. The food was prepared by the chefs, assisted by st...