Rode Vis Zonder Naam

Dit recept is gebaseerd op wat ik maakte in een vieze donkere keuken in Kampot, Cambodja. Het recept is niet 100 procent correct. Dit kan ook niet. Ik heb het immers niet opgeschreven en de reis ligt al twee ma...

Cambodja (1): act like a local

Al meer dan twee maanden is het geledenā€¦mijn tocht door Cambodja. In feite zal het binnenkort drie maanden geleden zijn. Een eeuwigheid lijkt het wel, me dunkt. Een van de hoogtepunten van mijn reis was een bez...