barbecook major black dome

Pizza’s bakken op de barbecue

Het is van dat. Wij kochten onszelf een huis. Het volledige verhaal zal ik u besparen, maar het komt erop neer dat we van zorgwonen gaan doen in het landelijke Loksbergen. Op het kadaster heet ons stuk grond Kl...

Pizza met vijg, tijm en mascarpone

Het boek Eat love/Pizza deed me zin krijgen in pizza. In mijn koelkast lag nog een vel pizzadeeg, dus dat was ideaal voor een extra gerechtje op de verjaardagsbrunch van ML. Ja, ik weet het: pizzadeeg maken is ...

Pizzeria Del Popolo – Jon Darsky

Hoe Jon Darsky op zijn geniaal idee gekomen is, weet ik niet. Of hij zoals Archimedes in bad zat of zoals Newton onder boom, weet ik niet. Hoe hij aan dat idee kwam, maakt ook niet uit. Wat telt, is dat het gen...