Op reis naar Montenegro: het verhaal

We zijn weer al een maand terug van vakantie, wat vliegt de tijd. Dat Italië een topland is, zal ik niet kennen. Zon, cultuur, culinair, natuur…het heeft het allemaal. Het staat zeker in mijn lijstje van moois...

Cambodja (1): act like a local

Al meer dan twee maanden is het geleden…mijn tocht door Cambodja. In feite zal het binnenkort drie maanden geleden zijn. Een eeuwigheid lijkt het wel, me dunkt. Een van de hoogtepunten van mijn reis was een bez...

Ik ben ermee weg

Het is van dadde. De negende maand van 2013 ligt alweer in de prullenbak. September was druk. Echt druk. Zelfs naar normen van Hot Cuisine de Pierre. Er werden twee workshops rond bier en food gegeven. Het publ...

Over september en – vooral – daarna

Ik wil de wereld leren kennen. Meer bepaald wil ik haar culturen ontdekken, haar smaken proeven en haar mensen ontmoeten nu ik nog kan. Dat is de reden, waarom ik binnenkort op reis vertrek. Ut nunc, aut numqua...

Drie culinaire hoogtepunten in Japan

Ik sluit mijn reeks over Japan af met mijn drie culinaire hoogtepunten van de reis. Elk hoogtepunt was een onvergetelijke reiservaring, waarover ik pagina’s zou kunnen schrijven. Ik presenteer u dan ook graag d...

Drie alternatieve eetlocaties in Japan

Ik ben inderdaad bezig met het sorteren van de foto’s van mijn reis naar Japan. Een paar dagen geleden kon u al lezen hoe u een sumoworstelaar wordt. Vandaag geef ik u drie alternatieve locaties tot het nuttige...

Mama, als ik later groot én vet ben…

Mama, als ik later groot én vet ben, ik word Sumoworstelaar. Ik had het ooit tijdens het ontbijt als driejarige peuter met een gezicht vol choco moeten zeggen, La Mama ging eens goed gelachen hebben. In Japan d...

Will Hot Cuisine de Pierre be “big in Japan”?

Eén van mijn doelen voor 2013 was om van Hot Cuisine de Pierre een mix van foto's, recepten en ook verhalen te maken. Vandaag vertrek ik dan ook naar Japan op zoek naar recepten, foto's en vooral verhalen. To...