Joost Arijs, de Gentse taartentovenaar

Ik ga er deze keer echt niet veel woorden aan vuil maken. In de Vlaanderenstraat huist er al een tijdje een echte taartentovenaar. Zijn huisje is strak en modern, zoals het een hedendaagse tovenaar gebiedt. Ga ...

Pop up the ball: Dierendonck vs. Ballieu

Nieuwpoort is een stadje aan de zee. Deze gemeente werd vooral bekend dankzij Hendrik Geeraert. Deze snoodaard opende tweemaal de sluizen van de Ijzer, waardoor lager gelegen gebieden onderliepen. “Hoe durft hi...

Ja, Een Festijn. (J.E.F.)

De J.E.F., en dan heb ik het niet over de Jong Europese Federalisten, is een bekende naam aan het worden. De naam staat voor "Bij Jason en Famke". Jason Blanckaert is een jonge dertiger, die in zijn twintiger j...

The Ribhouse, een meerwaarde in Gent

Aan het begin van de Overpoort, naast een opzichtige in het oog springend filiaal van een Amerikaanse pizzaketen – het idee alleen al “Amerikaanse pizza” –, schuilt er sinds een paar weken iets nieuws. De small...

Coeur D’Artichaut: Le goût de la vie

Eric de Wagenaere, het is een naam die u misschien onbekend in de oren klinkt. In de Gentse wereld van de horeca is dit echter een wereldster. De voormalig meubelmaker startte zijn carrière als afwasser, maar i...

In De Wulf: een brief aan Meneer Kobe

Foto De Standaard (Marc Herremans) Zaterdag was ik jarig en dat wou ik in stijl vieren. Samen met drie van mijn beste vrienden trok ik naar In De Wulf. Zoals jullie misschien wel weten, ben ik grote fan van K...

Japan: Het slotstuk

Ik schrijf dit van op de eerste plaats die me tijdens deze reis echt omver geblazen heeft. Ik sta op 350m hoogte, namelijk op de Tokyo Sky Tree. Net zoals die bewuste dinsdag, bijna drie weken geleden, is het...

Moleskine Gourmet Diary 2013

Het nieuwe jaar is al een tijdje aan de gang, dus dat vraagt om een nieuwe agenda. Moleskine heeft iets op mijn lijf geschreven: Gourmet Diary. Er is plaats genoeg voor adressen, notities, menu's, recepten en d...

Een weekend naar Château Tilques

WWeekendesk richt zich op het aanbieden van themaweekends in Frankrijk en de Benelux. Al meer dan 12 jaar kun je op weekendesk.be terecht voor allerhande arrangementen. Welness, gastronomie, sport, familie, kin...

How Bart blew me away

Last Saturday I had the opportunity to visit the Pastorale. It's a two-star restaurant in Reet, a small village not far from Antwerp. The chef is Bart De Pooter, who was nominated as "Chef of the year 2012" b...