Culinair vuurwerk met Vrijmoed, Arijs en Oak

Je hebt zo van die avonden die gewoon niet slecht kunnen zijn. Zo was er die avond in het Gentse restaurant OAK, een paar weken geleden. Chefs van dienst: Michaël Vrijmoed (Vrijmoed*), Joost Arijs (Patisserie A...

Vrijmoed: boenk erop

Ik had het eerder al over 6 Zinnen, zo’n restaurant waar iedereen ronduit lovend over is. Welnu, ook Vrijmoed is zoiets. ‘Het Beste van Gent’ en ‘de nieuwe 3 sterren’ zijn complimenten die in de wandelgangen ge...