[dropcap size=dropcap]N[/dropcap]og eentje in de rapte. Het maken van de filmpjes voor VTM Koken brengt me vaak inspiratie voor het koken thuis.


 

Zo bracht dit filmpje me op volgend idee: de klassieker, een toastje met garnaalsla. Ik weet het, het is weinig avontuurlijk, maar is wel altijd lekker.

Recept: toastje met garnaalsla

Ingrediënten

5el mayonaise, 2el ketchup, 1kl whisky, 250g garnalen (liefst zelf pellen), 1 mespunt paprikapoeder, een paar druppels tabasco, zwarte peper, een paar kerstomaatjes, een paar takjes dragon, een snuifje zout, 1 mespunt cayennepeper, 15 à 20 toastjes

Bereiding

  1. Snij de kerstomaatjes fijn.
  2. Hak de blaadjes van de dragon fijn.
  3. Meng alles onder elkaar. Proef en smaak af naar wens met cayennepeper, peper of zout.
  4. Lepel op toastjes en serveer.
  5. Smakelijk!

 

toastjes-garnaal-3