pasta met kip en paddenstoelen

Fettuccine met bospaddenstoelen, roomsaus en kip

OK, ik geef het toe. Het vorige recept, dat vraagt wel wat tijd én werk. Zo'n taco/pita maak je niet in 1-2-3.  Dus wissel ik graag af met iets dat veel eenvoudiger is. Een pasta met bospaddenstoelen en roomsau...
Pull apart bread op de barbecue

Pull apart bread “Hawai & chicken”

Het moet toch één van de zomerhypes geweest zijn: het pull apart bread. In het Nederlands vertaald wordt dit dan plukbrood. Prachtige vertaling. Normaal wordt dit in de oven gemaakt, maar tijdens één van de wei...

Experiment 1: Hot Kieken de Pierre

Eén van mijn voornemens voor het nieuwe jaar was om te experimenteren met oude technieken. Experimenteren is misschien een groot woord. Back to basics, terug naar af, give it a name. In 2013 werden er bijvoorbe...

Salade kip – of toch zoiets

Snel, gezond en lekker, zo omschrijf ik volgend recept. Het hoeft niet altijd de grote culinaire uitdaging te zijn. Nodig?  gemengde sla naar keuze, cashewnoten – al of niet al gezouten -, paprika, koriander...