Op culinair vlak werd 2012 een erg druk en intensief jaar. Voornemens voor 2013 hou ik voor een apart bericht. Hier volgt een top tien van mijn persoonlijke favorieten van zelfgemaakte en gefotografeerde gerechten. Ik hou van de foto’s, de smaken en het uitzicht. Ze tonen de evolutie van mijn kunnen. Ik ben dus best wel benieuwd welke van de tien gerechten jullie het smakelijkst en/of meest interessant. Daarom heb ik een korte poll gemaakt. Stemmen dus maar!
1. Frangipane taart: link
2. Chocoladetaart: link
3. Het Kerstdessert: link
4. Toast champignon: link
5. Aardperensoep met spek en hazelnoot: link
6. Stoofvlees van varkenswangen met Westmalle Dubbel: link
7. Sint-Jacobsvruchten met vanilleboter: link
8. Tompoes: link
9. Oma’s kroketten: link
10. Dessert met aardbei, rabarber en Napoleon: link
[polldaddy poll=6793969]
2012 was a very busy cooking year. I’ll keep my goals for 2013 for a new post. Now I just want to show you my ten favorite dishes. I like the pictures, the taste, the view. They show you my personal cooking evolution. In fact, I’m really curious which dish you liked the most. That’s why I made a little poll. Feel free to vote!
1. Frangipane cake: link
2. Chocolate cake: link
3. My X-mas dessert: link
4. Mushroom Toast: link
5. Soup with Jerusalem Artichokes, bacon and hazelnuts: link
6. Pork cheeks stew with Westmalle Double: link
7. Scallops with Vanilla butter: link
8. Tompouce: link
9. Grandma her croquettes: link
10. Dessert with strawberry, rhubarb and Napoleon Candy: link
[polldaddy poll=6793969]