Mama, als ik later groot én vet ben…Mammy, when I will be a tall and fat boy,… Pieter Reizen augustus 14, 2013
Kaastaart met speculaas, witte chocolade én gezouten boterkarameltopping Pieter Recepten september 9, 2018Jip, het klopt, u hebt er weer even moet op wachten. Niet alleen op een nieuw gerecht, maar zeker en...
Mister Hasselback: zoete aardappel “Hasselback” met spek, zure room en tomatensalsa Pieter Recepten april 10, 2018Het eerste echte lenteweekend leek precies wel op een zomerweekend. Reden genoeg om de barbecue boven te halen. En zo...
Expo de Pierre Pieter Recepten december 26, 2017Soms heeft een mens al eens een gek idee. Ik heb er het voorbije jaar wel een paar gehad, zoals...
Sticky chicken wings met 7PK en versekaasdip Pieter Recepten april 10, 2017k schreef u in het vorige artikel al over mijn respect voor Boeren en Buren en hun Buurderij-initiatief (zie dit...
Fancy dessertje 2: Powerball “rode vruchten – amandelen – chocolade” Pieter Recepten maart 15, 2017n de tweede helft van februari ging quasi al mijn vrije tijd in de avonden naar een zoet avontuur. In...
Aziatisch gemarineerde ribbetjes met sesam, hoisin en zureroomdip Pieter Recepten januari 27, 2017ibbetjes eet je traag gegaard. Op lage temperatuur en lang in de oven (of op de barbecue). Punt. Andere lijn....
Moutbloem deel 2: financiers van mout en hazelnoot Pieter Recepten december 25, 2016it is een receptje dat ik maakte met de moutbloem van twee weken terug. U kon eerder al lezen over...
Hummus van gerookte pompoen met krokant spek en yoghurt Pieter Recepten december 19, 2016e voorbije maanden werd er al wat afgerookt ten huize Hot Cuisine de Pierre. U herinnert zich misschien de pulled...
Tartelette van bladerdeeg, gekaramelliseerde appel en meringue Pieter Recepten december 15, 2016et laatste recept voor Tiense Suiker is er eentje, waar ik best trots op ben. Net zoals de financiers met...
Financiers met lemon curd en kokos Pieter Recepten december 6, 2016ok dit is er eentje uit mijn reeks voor Tiense Suiker. Kleine financiers met of amandelpoeder of in dit geval pecannotenpoeder...
