Uitgelicht: Belgian Smaak en Siphon Brewing (Damme)

Het moet zowat een jaar of twee geleden zijn. Breandàn en Elisa stappen af in Diest gepakt en gezakt met kilo's bier, glazen en chocolade hapjes. Breandan presenteerde bij mij thuis zijn eerste bierproeverij op...

‘Angus, Risk & Whisky’, het betere opus

In mijn Hot Plan de Pierre sprak ik over een vijftal projecten die hangende waren. Eentje vond plaats het voorbije weekend: ‘Angus, Risk & whisky’. Het idee was eenvoudig. Enkele vrienden komen op bezoek om...

Ierse bieren doen plezieren: Irish beer tasting@Diest

Ik zat ooit – en dat doe ik wel vaker – eens op de trein. Niets bijzonder, ware het niet dat ik nog half versuft was door eens – en dat doe ik niet zo vaak meer – een nachtje stappen met de collegae. Bovendien ...