Carpaccio van Coquille met groene curry Carpaccio of Scallops with green curry Pieter Recepten december 27, 2012
Rilette van kip en Sint Bernardus Extra 4 Pieter Recepten maart 12, 2019Tijd dat ik er eens een artikel aan wijd, maar ik slachtte vorig jaar mijn eigen kippen. Het vlees vraagt...
Ribbetjes ‘Pannepot Reserva 2010’, coleslaw en zoete aardappel Pieter Recepten juli 26, 2016ocht er ooit een verkiezing voor populairste vlees op de barbecue plaats vinden, dan behoren ribbetjes of spare ribs zeker...
Bitterballen met La Trappe Quadrupel Pieter Recepten augustus 20, 2015egin deze maand experimenteerde ik met bitterballen. Zelf heb ik het wel voor kroketjes: aardappelkroketjes, kaaskroketjes, garnaalkroketjes, … Het gaat...
West-Vlaams dessert: brownie ‘Pannepot’, boterwafelijs ‘Jules Destrooper’, gebrande peer, pistache & gezouten karamel Pieter Recepten januari 21, 2015k had al een tijdje zin in het nog eens maken van een ‘fancy dessertje’. Bij gebrek aan battles én...
Welkom, mevrouw Emile ‘Tajine’ Henry Pieter Recepten januari 6, 2015en tajine… het stond eigenlijk niet helemaal bovenaan mijn wensenlijstje. En kijk, toen ik kreeg met Kerstmis van de schoonmoeder...
Brouwerij Eutropius: deel I Brewery Eutropius: part I Pieter Events juli 3, 2013en paar weken geleden, na de voordracht van Willem Buekenhoudt, werd ik door een goede vriend Wouter Vermeersch gecontacteerd. Wouter is...
Het Verzet slaagt met onderscheiding. Het Verzet passed cum laude. Pieter Events april 7, 2013orige zondag, op 31 maart, organiseerde ik, als lid van Het Verzet een wielerfeest. De geschiedenis gaat echter terug tot...
Cucumber – Tomato – Shrimp Pieter Recepten november 3, 2012I bought myself a new toy, a cream whipper of Mosa. It was something I already wanted for a long...
