Drie culinaire hoogtepunten in JapanMy three culinary highlights in Japan Pieter Reizen augustus 21, 2013
Kaastaart met speculaas, witte chocolade én gezouten boterkarameltopping Pieter Recepten september 9, 2018
Sticky chicken wings met 7PK en versekaasdip Pieter Recepten april 10, 2017k schreef u in het vorige artikel al over mijn respect voor Boeren en Buren en hun Buurderij-initiatief (zie dit...
Aziatische noedelsoep met rundsvlees, boontjes en koriander Pieter Recepten april 4, 2017Vous trouverez la recette Française au bas de la page en snelkookpan. Wie kent dat nog? Ik herinner het me...
Pasta met zelfgerookte zalm, dillepesto, geflambeerde asperges en zeevenkel Pieter Recepten maart 30, 2017Vous trouverez la recette Française au bas de la page oera, het aspergemoment is aangebroken. Hoewel je ze een jaar...
Fancy dessertje 2: Powerball “rode vruchten – amandelen – chocolade” Pieter Recepten maart 15, 2017n de tweede helft van februari ging quasi al mijn vrije tijd in de avonden naar een zoet avontuur. In...
Oerbereiding: varkenspoten en ribbetjes ‘Chinese style’ Pieter Recepten februari 6, 2017nderdaad, nog maar eens ribbetjes. Bovendien is ook dit recept Aziatisch. Wees gerust, het is echt wel iets anders. Al...
Aziatisch gemarineerde ribbetjes met sesam, hoisin en zureroomdip Pieter Recepten januari 27, 2017ibbetjes eet je traag gegaard. Op lage temperatuur en lang in de oven (of op de barbecue). Punt. Andere lijn....
Fancy Dessertje 1: ‘Ananas – passievrucht – kokos – hazelnoot’ Pieter Recepten januari 10, 2017n mijn vooruitblik op 2017 deed ik uit de doeken dat ik terug wat fancy dessertjes wou bedenken en effectief...
Moutbloem deel 2: financiers van mout en hazelnoot Pieter Recepten december 25, 2016it is een receptje dat ik maakte met de moutbloem van twee weken terug. U kon eerder al lezen over...
Moutbloem deel 1: chocolade-moutkoekjes met amandelen Pieter Recepten december 22, 2016rgens vorige week kreeg ik de ingeving om van mout bloem te maken. Moutbloem dus. Als je dat van havermout, rijst...
Hummus van gerookte pompoen met krokant spek en yoghurt Pieter Recepten december 19, 2016e voorbije maanden werd er al wat afgerookt ten huize Hot Cuisine de Pierre. U herinnert zich misschien de pulled...
