De Ronde van Brussel deel 1: Julien Hazard “kaasrijper in hart, nieren en bloed” Pieter Mensen mei 2, 2016et gebeurt niet vaak dat ik door iemands verhaal vanaf het eerste moment meegezogen wordt. Julien Hazard slaagde er zonder...
Primeur: een week lang Brussel in de kijker Pieter Reizen april 29, 2016e komende week zet ik Brussel in de kijker. Dat er nu een actie is om de hoofstad te promoten,...
Het relaas van een eerste keer cider maken: het bottelen Pieter Mensen april 14, 2016e tweede zaterdag van april was het zover. Onze zelfgemaakte cider ging de fles in. Klaar om een laatste keer...
Op bezoek bij “Nonkel” Serge Stuckens Pieter Mensen maart 20, 2016ulinair is Diest een woestenij. Gelukkig zijn er zaken zoals Wannes Raps én … Biscuiterie Stuckens. Die laatste is een zalige...
BFF’s met T-MAN Pieter Verhalen maart 11, 2016f ik samen met T-MAN een taart wou bakken, vroegen ze me. Ik koos voor mijn frangipanetaart met appeltjes. Niet...
De biernocturne: alweer een topevent in het Höl Pieter Verhalen maart 3, 2016rijdag was het zover: de biernocturne. Sinds de eerste keer dat ik bij de Jacobsen kwam, werd er al van...
Over de voorbije weken: it’s all about food Pieter Verhalen februari 25, 2016e voorbije weken was het rustig op HCDP. Daarom een korte update over waar ik allemaal mee bezig ben… 29...
In de kijker: drie bierhotspots in Brussel Pieter Reizen februari 8, 2016r beweegt wat in Brussel. En met dit wat bedoel ik culinair en biergewijs. Stilaan ontdek ik oude en nieuwe...
Leve de verzuring: het coolste project van 2016 Pieter Mensen februari 2, 2016k zit met een projectje in het najaar. Iets met Ijsland, eten en goed bier. Veel meer wil en kan...
Gezocht: grootvaders met beesten Pieter Mensen januari 13, 2016Ik zoek voor een leuk projectje: grootvaders met beesten: bv. kippen, ganzen, eenden, duiven, een varken, … Belangrijk is dat hij...
