Er zijn zo van die winkels, waar ik altijd wel eens binnenspring. Oil&Vinegar is er één van. Daar valt altijd wel iets te knabbelen of te proeven. Groot was dan ook mijn vreugde toen er plots een aantal sausjes, chips en koekjes in mijn brievenbus zaten. Oil&Vinegar heeft namelijk een aantal nieuwe Spaanse lekkernijen in hun gamma zoals Salsa Verde, Salsa Brave Rosso, … Ik moet echter bekennen dat ik nogal kritisch sta tegenover al die voorgemaakte shizzle wizzle (zie ook Tom Boonen zijn smurrie). “Eerst proeven, dan schrijven” is dan ook mijn leuze.Proeven, allemaal goed en wel, maar op je eentje proeven is behoorlijk saai en asociaal. Als er nu één woord is, dat Hot Cuisine de Pierre niet wil zijn, is het asociaal. Een aantal vrienden werden opgetrommeld, de schuimwijn kwam uit de kast – koelkast -en de sausjes sprongen de tafel op. Het proeven kon beginnen.
De bubbels, de vrienden en het eten waren de perfecte elementen voor een gezellige avond, dat is een feit. De hamvraag is natuurlijk of de Salsa Verde, aïoli en de Salsa brava rosso lekker waren. Wel, verdorie, ja, het was lekker. Onze kritische geesten – jaja ik was niet de enige moeilijke mens – konden het nieuwe Spaanse gamma van de “Olie&Azijn”-winkel wel pruimen. Ik zal u zelfs meer zeggen. Onze favoriete combinatie bestond uit de grote chips ‘Patatas” met de rode pikante dipsaus “Salsa Brava Rosso”. Die laatste was echt pittig en erg smaakvol. Dit is niet optimaal bij een fragiele schuimwijn, dat weet ik wel, maar soms doet dit er ook niet toe. Conclusie van de avond: heb je geen zin om te koken en wil je gewoon snel wat lekkere dipsauzen, dan heeft Oil&Vinegar best wel wat te bieden.*
* Het vierkoppig testpanel werd zorgvuldig samengesteld op basis van lengte, provincie, graad van sympathiek zijn en smaakvermogen.
Voor meer informatie over Oil & Vinegar: check de website.
There are some stores, that I always have to visit when I pass by. Oil&Vinegar is one of those shops. They always have something to try or taste. A couple of weeks ago, my mailbox was suddenly filled with a gift from that shop. Oil&Vinegar has some new Spanish products like a Salsa verde, Salsa brava rosso, etc. I, however, have to admit that I’m not really a big fan of all those premade sauces. Remember my review about Tom Boonen’s favorite pasta. I first had to taste them, before I could write about it.
To taste, it’s just a verb, but tasting something on your own is pretty boring and asocial. There is just one word Hot Cuisine de Pierre doesn’t want to be and it’s asocial. So I invited some friends, bought some Spanish bubbles and opened the gifts. The tasting could start.
Drinks, food and friends, you don’t need more to have a pleasant evening. Indeed, the evening was very pleasant. In fact, it was a long time ago I had such a pleasant evening. I know, I know, you want to know if the Salsa brava Rosso, salsa verde and the aïoli were delicious. I have to be very honest with you, it was. I’m not the only with a critical mind, but we all loved some things. Our favorite combination was the big crispy patatas with the red spicy sauce “Salsa Brava rosso” . It didn’t really match with the bubbles, but sometimes I really don’t care. Conclusion of the tasting: if you don’t like to spend a lot of time in the kitchen, but you have some friends coming over, Oil&Vinegar can help you.
For more information about Oil & Vinegar: check the website.