Dessert Battle #4: Een reis rond de wereldDessert Battle #4: A trip around the world Pieter Events februari 13, 2014
De Ronde van Brussel deel 1: Julien Hazard “kaasrijper in hart, nieren en bloed” Pieter Mensen mei 2, 2016
West-Vlaams dessert: brownie ‘Pannepot’, boterwafelijs ‘Jules Destrooper’, gebrande peer, pistache & gezouten karamel Pieter Recepten januari 21, 2015
Terugblik: de cursus zythologie deel 1 Pieter Verhalen januari 7, 2015e term zythologie zegt weinig. Het is eigenlijk de tegenhanger van oenologie of wijnsommelier en betekent zoveel als biersommelier of –...