Côte à l’os met zwartelookboter, gepofte aardappel, wortel en asperges Pieter Recepten mei 27, 2019Of ik eens wat barbecueklassiekers op de rooster wou leggen, vroegen ze me. Daar kon ik wel weg mee, dus...
Helden van Hier: Goerenhof & Herkenrode Pieter Mensen juli 27, 2018“Kom tegen 14u, dan is het voedertijd.” Kwart voor twee parkeer ik aan het Goerenhof – moeilijke naam voor een...
Pompoen- en wortelsoep met zoete aardappel, rode poon, vanille-olie en zure room Pieter Recepten maart 13, 2018Na de toast champignon van vorige week, blijven we in de hartige sferen. Een soepje deze keer, omdat het niet...
Bitterballen “Asian style” met koriander-muntmayonaise Pieter Recepten juli 31, 2017isschien ken je dat gevoel, misschien ook niet. Je begint volle goede moed aan een recept. Waarom? Daarom. Omdat het...
Boeren en buren: lokale voedselpret Pieter Mensen april 7, 2017at er nu beter is: bio of lokaal eten, aan die discussie wil ik me niet verbranden. Feit is dat...
