Aziatisch gemarineerde ribbetjes met sesam, hoisin en zureroomdip Pieter Recepten januari 27, 2017ibbetjes eet je traag gegaard. Op lage temperatuur en lang in de oven (of op de barbecue). Punt. Andere lijn....
Het land uit, deel 1: Estland Pieter Recepten januari 19, 2017k lanceer een nieuwe rubriek: “Het land uit”. Makker PJ, bekend van de betere biermomenten, kwam op een avond langs en...
Risottokroketjes met gerookte knolselder en Delta IPA Pieter Recepten januari 16, 2017herinnert zich misschien de risotto met gerookte knolselder dat ik een week of twee geleden verspreid heb. Nee? Vergeten? Klik...
Oostende: geirnoarkroketjes, niveau 33 en de zji Pieter Review-Evenementen januari 12, 2017andaag werd u inderdaad gevraagd niet naar de kust te komen. Mocht u de voorbije weken toch eens de frisse...
Fancy Dessertje 1: ‘Ananas – passievrucht – kokos – hazelnoot’ Pieter Recepten januari 10, 2017n mijn vooruitblik op 2017 deed ik uit de doeken dat ik terug wat fancy dessertjes wou bedenken en effectief...
Café paté 2: over vriendschap, kop en een Kortrijks kliekske Pieter Evenementen januari 9, 2017orig jaar kon u het rond dezelfde periode hier al lezen. In Kortrijk gingen ze op zoek naar de beste...
Risotto van gerookte knolselder, bospaddenstoelen, hazelnoot en krokant spek Pieter Recepten januari 4, 2017e laatste maanden van 2016 stonden in het teken van rook. Dat roken weer helemaal in is, was duidelijk in 2016. Zelf...
Waar gaan we naartoe in 2017? Pieter Mensen januari 2, 2017p veel vlakken was 2016 was een kl*tejaar. Voor mij, online en real life, was het echter een hoogstaand jaar. Mijn...
2016: low & slow vs. druk & snel Pieter Verhalen december 29, 2016k weet het. Ze slaan u om de oren met eindejaarslijstjes. Helaas doe ik eraan mee, want het begint nu...
Moutbloem deel 2: financiers van mout en hazelnoot Pieter Recepten december 25, 2016it is een receptje dat ik maakte met de moutbloem van twee weken terug. U kon eerder al lezen over...
