Taco’s met gerookte kip “Simplex”, tomaten-mangosalsa en krokant kippenvel Pieter Recepten september 12, 2017De voorbije maanden haalde ik dikwijls den Oskar, mijn roker boven. Deze keer kreeg Oskar te maken met een kippetje....
Gerookteknoflookmayonaise Pieter Recepten september 6, 2017Look. You hate it. You love it. Ik persoonlijk hou er wel van en gebruik het in enorm veel gerechten....
Waarom u volgend jaar naar BXL Beerfest moet Pieter Evenementen september 4, 2017Ik had er hier al over geschreven. Lust u wel graag eens een beter pintje, dan moest u naar BXL...
Ricotta-erwtenspread, boterboontjes, kerstomaat en toast Pieter Recepten augustus 23, 2017anschouw, één van mijn mooiste bordjes van het jaar. Aldus mijn eigen ego. Misschien is het ook wel...
Broodje buikspek met koriander-muntmayonaise en gegrilde paprika Pieter Recepten augustus 20, 2017a de viscurry van vorige keer trek ik terug naar buiten. Tijd om mijn nieuwe roker nog eens boven te halen....
Groene curry met zeeduivel en mosselen Pieter Recepten augustus 17, 2017e Zuid-Aziatische keuken, dat is toch wel helemaal ons ding. Zowel van I, als van mij. Groene currypasta kun je...
Brussel Bierstad: BXL Beerfest Pieter Evenementen augustus 9, 2017a al dat culinair eetgeweld van bietjes en bitterballen is het tijd voor wat dorst lessen. Ook iets met een B. ...
Gerookte bietjes met buffelmozzarella en basilicumolie Pieter Recepten augustus 7, 2017U zag het misschien passeren op Instagram: ik heb een nieuw speeltje. Een nieuwe vriend eigenlijk. Zijn naam? Oskar L....
VIERWERK 2017: wat een feest Pieter Evenementen augustus 3, 2017en drie weken geleden vormden we Diest heel even om tot een culinair mekka. De ingrediënten waren...
Bitterballen “Asian style” met koriander-muntmayonaise Pieter Recepten juli 31, 2017isschien ken je dat gevoel, misschien ook niet. Je begint volle goede moed aan een recept. Waarom? Daarom. Omdat het...
