Leve Brussel: over Moeder Lambic en Kokob Pieter Review-Restaurants mei 7, 2015orige dinsdagavond had ik met PB afgesproken in Brussel voor wat spijs en drank. Dat Brussel veel secret places kent,...
De bieren van Het Verzet viert De Ronde: 13 Pieter Mensen maart 26, 2015is één meer dan een dozijn, voor velen een ongeluksgetal, maar in dit geval een lekker pilske. De voorbije weken kon...
Terugblik: de cursus zythologie deel 1 Pieter Verhalen januari 7, 2015e term zythologie zegt weinig. Het is eigenlijk de tegenhanger van oenologie of wijnsommelier en betekent zoveel als biersommelier of –...
Welkom, mevrouw Emile ‘Tajine’ Henry Pieter Recepten januari 6, 2015en tajine… het stond eigenlijk niet helemaal bovenaan mijn wensenlijstje. En kijk, toen ik kreeg met Kerstmis van de schoonmoeder...
Willem Buekenhoudt en het gerstenat Willem Buekenhoudt and the barley beer Pieter Review-Evenementen april 11, 2013illem Buekenhoudt, de naam zegt u waarschijnlijk niets. Ik moet bekennen dat ook ik nog nooit van deze man gehoord...
Hopper Magazine Pieter Review-Producten november 16, 2012et aanbod culinaire magazines is enorm. Food is hip, maar dat wisten we al. Toch werd er de voorbije weken...
Cucumber – Tomato – Shrimp Pieter Recepten november 3, 2012I bought myself a new toy, a cream whipper of Mosa. It was something I already wanted for a long...
It’s all about yeast, malt and water Pieter Review-Producten augustus 26, 2012Broaden my horizons is something that pushes me forward in life. This includes of course my professional life. It isn’t...
The Tour of Flanders: Food, Beer and Bikes Pieter appetizers april 1, 2012The Tour of Flanders: Food, Beer and Bikes If you are male, Flemish and between 15 and 85 years old,...
