Magnum voor grote mensen Pieter Recepten april 20, 2020Ha, het is een wonder. Hier verschijnt nog eens iets. En niet zomaar iets. Neen, een magnum voor grote mensen....
(Giga) Bitterballen met Sint-Bernardus Pieter Recepten september 18, 2018Bitterballen, nog zo’n guilty pleasure. Schotel me dat voor en ik eet de volledige portie op. Alleen, jah, is dat...
Asperges met gemarineerde wilde zalm en sabayon van witbier Pieter Recepten juni 1, 2018Het is de Week van De Korte Keten, het aspergeseizoen gaat zijn laatste drie weken in en ik had nog...
Brussel Bierstad: BXL Beerfest Pieter Evenementen augustus 9, 2017a al dat culinair eetgeweld van bietjes en bitterballen is het tijd voor wat dorst lessen. Ook iets met een B. ...
Antidoot, fermentatiewalhalla in wording Pieter Mensen februari 2, 2017ent u een trouwe lezer van dit online stekje? Dan doet de naam Jacobs vast en zeker een belletje rinkelen....
Het zuurste feestje van het land. Pieter Evenementen november 14, 2016e verbouwingen zijn leuk, leerrijk en geven voldoening, echt wel. Ze vragen alleen wat tijd. Uiteraard. En in die donkere...
De Kantien, 5 redenen waarom ik instant fan was Pieter Review-Restaurants augustus 29, 2016eeral een stukje over Gent. Ik was er een paar keer de voorbije weken en het moet gezegd worden. Sinds...
In de kijker: drie bierhotspots in Brussel Pieter Reizen februari 8, 2016r beweegt wat in Brussel. En met dit wat bedoel ik culinair en biergewijs. Stilaan ontdek ik oude en nieuwe...
Bitterballen met La Trappe Quadrupel Pieter Recepten augustus 20, 2015egin deze maand experimenteerde ik met bitterballen. Zelf heb ik het wel voor kroketjes: aardappelkroketjes, kaaskroketjes, garnaalkroketjes, … Het gaat...
Leuven Innovation Beer Festival: niet gewoon weer wat bier Pieter Review-Evenementen juni 3, 2015oegegeven, ik ben een beetje fan van Hof Ten Dormaal. Waarom kon je hier al lezen (link). Na hun brand...
