Ode aan de Burrata Pieter Recepten september 10, 2015ij die de voorbije maanden bij ons kwamen eten, kregen het regelmatig voorgeschoteld: burrata. Het was voor velen iets onbekend....
Bitterballen met La Trappe Quadrupel Pieter Recepten augustus 20, 2015egin deze maand experimenteerde ik met bitterballen. Zelf heb ik het wel voor kroketjes: aardappelkroketjes, kaaskroketjes, garnaalkroketjes, … Het gaat...
Jules Destrooper Bloggerscontest: Vogelnestje van mango, chocolade en Virtuoso Pieter Recepten augustus 11, 2015et is even stil geweest. Last van een zomerdipje, zeker? Met de naderende deadline voor de Jules Destrooper Bloggerscontest werd...
‘Crumble de Pipa’: rabarber, rood fruit & noten Pieter Recepten juli 24, 2015e hebben het hier voor alle duidelijkheid niet over een Britse koninklijke dame, maar over de grootvader van I. Pipa...
Jules Destrooper Bloggerscontest: Parijse wafel – chocolade – aardbei – framboos Pieter Recepten juli 2, 2015aarom ik deel neem aan de Jules Destrooper Bloggerscontest kon u hier al lezen. Ik vat het even voor u...
Boterham met verse kaas, cornichons en gepekelde radijzen Pieter Recepten juni 29, 2015nmaken, superleuk. Er waren de cornichons, de mirabellen, de pastinaak en onlangs ook de radijzen. Meer info en recepten: Cornichons...
Experiment de Pierre: gepekelde radijzen Pieter Recepten juni 27, 2015an de schoonmama kreeg ik een hele hoop behoorlijk pittige radijsjes. Toen ik onlangs bij één van mijn favoriete slagers,...
Smurfentaart: mijn eigen versie Pieter Recepten juni 16, 2015en smurfentaart was me onbekend tot ik IR leerde kennen. Toen bleek dat deze combinatie van abrikoos en witte chocolade...
De fetapestospread van de Zichtbar! Pieter Recepten juni 8, 2015“eneer, weet je toevallig wat er in die dipsaus zit?” “Ja, mevrouw, ik heb die namelijk deze ochtend zelf gemaakt!”...
Hot Booze de Pierre: Gin-Tonic Pieter Recepten mei 17, 2015en paar maanden geleden werden wat krieken in weckpot vol gin gestopt. In twee andere potten kregen respectievelijk rabarber en...
