Events

VTM Koken en zo

Als ik niet voor HCDP bezig ben, dan werk ik voor VTM Koken: contentverantwoordelijke of zoiets. (Toch wel) duizenden mensen per dag inspireren met leuke recepten en lekkere gerechten, daar komt het ongeveer op neer. Ik hou beiden graag gescheiden, maar voor één keer wil ik het wel eens over VTM Koken hebben. Naast al het bureauwerk,... Read more →
Evenementen

Feest in Diest: Kookduet 1.0

Het verhaal ging zo: een aantal maanden geleden vroeg ik Erwin (chef van Wannes Raps, het beste restaurant van deze Oranjestad) of hij geen zin had om eens iets samen te doen. Na al die dessert battles was het tijd voor iets vreedzamer. Bovendien was zo'n "kookduet" de ideale bekroning van mijn Diesters integratieproces. Zo gezegd, zo... Read more →
Events

Feest in Kotnaken

Eind augustus was IR jarig en dat vroeg natuurlijk om een verjaardagsfeestje. Het huis en tuin van de schoonmoeder werden opgeëist, vrienden werden opgetrommeld en IR koos de menu.     En wie werkte de menu uit? Uiteraard, ikzelf. IR en de schoonmama namen ondertussen de decoratie voor hun rekening. Het werd een gezellig... Read more →
Events

1 Jaar Oranjestad: feest met bier & bitterballen

Bleek dat ik twee weekends geleden exact een jaar in Diest - de Oranjestad: koning Willem-Alexander is de Baron van Diest (Wikipedia) - woonde.   Blote billetjes in het Gras vs. Bitterballen Dat vroeg om een feestje. Een Hollands feestje natuurlijk. Goed, ik hoor u al denken: Hollandse avond, ok, maar wat staat er dan op het... Read more →
Events

Jules Destrooper Bloggerscontest: mijn drie recepten

Het is zover. Vrijdag is de ultieme deadline voor de recepten van de Jules Destrooper bloggerscontest ism Foodpairing. Tijd om mijn drie gerechten op te lijsten. 1. Boterwafelijs met gebrande peer en brownie Peer, boterwafels en donkere chocolade is volgens Foodpairing een goede combinatie. Ik gebruikte het boterwafelijs, maar met wat... Read more →
Events

Lentefeest voor en door kids

Werk en Hot Cuisine de Pierre, ik hou het graag gescheiden.  Onlangs deden we bij VTM Koken iets cool met kinderen. De vraag werd hier gesteld waarom kinderen zo vaak vergeten worden op hun eigen Lentefeest. Traiteurs voorzien amper speciale dingen voor kinderen, terwijl het kind toch centraal staat op een Lente- of Communiefeest, niet? Dus... Read more →
Events

Give away: Het Verzet en Hcdpierre delen uit

Het gebeurt niet vaak dat ik iets weg geef. Welnu, vandaag is dit het geval. De reden? Het Verzet viert De Ronde was een succes (link). HCDP overschrijdt op Facebook de grens van 1000 likes. Dankzij Beka Cookware, Jules Destrooper en Soigneur kunnen jullie dus een supercool pakket winnen. Wat moet je daarvoor doen? Onderstaand... Read more →
Events

Het Verzet viert opnieuw met succes De Ronde

Het ging zo... - "Jow Pieter, zeg...geen goesting om terug Het Verzet viert De Ronde te organiseren?" "Hmm...geen idee. Ik was niet echt van plan iets te doen." - "Allez, ik ken wel een locatie. How, laten we het doen." "Allez dan..."   En voor ik het goed en wel besefte, zaten we terug rond de tafel: de vijf boykes van Het Verzet.... Read more →