West-Vlaams dessert: brownie ‘Pannepot’, boterwafelijs ‘Jules Destrooper’, gebrande peer, pistache & gezouten karamel Pieter Recepten januari 21, 2015
Toast champignon Pieter Recepten maart 8, 2018Eens geen reviews, boekentips of verbouwingstoestanden… gewoon nog eens een receptje. En ik zal je meer zeggen: het is zelfs...
Risottokroketjes met gerookte knolselder en Delta IPA Pieter Recepten januari 16, 2017herinnert zich misschien de risotto met gerookte knolselder dat ik een week of twee geleden verspreid heb. Nee? Vergeten? Klik...
Spicy cashewnoten met komijn en paprika Pieter Recepten juni 9, 2016et moet niet altijd zeer moeilijk zijn. Deze nootjes zijn ideaal op een salade of gewoon lekker uit het vuistje....
Hartig wafeltje met bospaddenstoelen, hazelnoot en truffel Pieter Recepten januari 27, 2016envoudig en lekker, zo heb ik mijn hapjes graag. Deze hartige wafel behoort tot die soort. Weet wel, het is...
Ode aan het gehakt en de bouletjes! Pieter Recepten december 30, 2015ehakt is een heerlijk product, dat ik met ouder worden meer en meer begin te appreciëren. Het is voor een slager,...
Toastjes met garnaalsla Pieter Recepten december 24, 2015og eentje in de rapte. Het maken van de filmpjes voor VTM Koken brengt me vaak inspiratie voor het koken thuis....
Zelfgemaakte aardappelchips met paprika en zout Pieter Recepten december 15, 2015nder het motto ‘het mag al eens wat minder lang zijn’, een gerechtje in de rapte. Of het nu een...
Krokante chocoladelolly met framboos en rode bes Pieter Recepten september 22, 2015ndertussen weet u al dat ik een eerste Kookduet organiseerde. (Meer weten?) Eén van de hapjes bij de koffie was...
Minismurfentaartjes: witte chocolade – perzik – amandel Pieter Recepten september 20, 2015én van mijn hapjes bij de koffie tijdens het Kookduet was een minismurfentaartje. (Meer over het Kookduet lees je hier.)...
Ode aan de Burrata Pieter Recepten september 10, 2015ij die de voorbije maanden bij ons kwamen eten, kregen het regelmatig voorgeschoteld: burrata. Het was voor velen iets onbekend....