Reviews

De laatste keer Defauw @Hotel Damier

Als er één restaurant is, waar ik de voorbije jaren een paar keer binnensprong, dan is het Hotel Damier. Een aantal keren zocht ik op zaterdagmiddag naar een prijs-kwaliteit ok en lekker restaurant in de Gulden...

Bistro Bis: culinair mekka in Tongeren

Je hebt zo van die restaurantbezoeken die ontaarden in een culinair eetfestijn. Verwachtingen worden niet zomaar ingelost, ze worden overtroffen en weg geblazen. Zondagavond was zo'n avond. Na een hels vaderkl...
De Veranda

Tasty Thirty @ Antwerpen: De Veranda

Dertig worden. Het gebeurt maar één keer. Dus trok ik met vrouw en kind naar Antwerpen voor 24 uur eten en drinken. #LifeIsHard Stop 1: Een lunchke  in De Veranda De Veranda, dat is de speeltuin van sommeli...

Beerlovers Bar: bierwalhalla van ‘t Stad

Dat ik wel iets met bier heb, behoeft geen betoog. Ik durf mezelf misschien wel omschrijven als een beer geek. Zo’n snobje die eerst eens ruikt, dan walst om vervolgens een slokje te proeven en uiteraard niet u...
garnaalkroketjes

Oostende: geirnoarkroketjes, niveau 33 en de zji

Vandaag werd u inderdaad gevraagd niet naar de kust te komen. Mocht u de voorbije weken toch eens de frisse zeelucht zijn gaan opsnuiven, dan kwam u misschien de Oostende City Guide tegen. Ik geef er mijn ti...

Te bezoeken: Vini Birre Rebelli

Komend weekend is de prachtige voormalig Citroën garage aan het Brusselse Yserplein het decor voor een (h)eerlijk festival: Vini, Birre, Ribelli. Een paar maanden geleden had ik over natuurwijnen en lijstte wa...
Pasquale Perina

Cuore di Puglia: kaasmakers in Gent

Een Italiaanse kaasmakerij in Gent, het doet misschien de wenkbrauwen fronsen. En kijk, in het hartje van Gent huist sinds een paar maanden effectief een Italiaanse fromaggeria. Cuore di Puglia. Twee Italiaans...

PROOF, het whisky (en co) walhalla van Gent

Dat er iets beweegt in Gent, is wel duidelijk. Ajuinen en Look, De Kantien, De Garage … het zijn stuk voor stuk nieuwe concepten. PROOF is nog zo eentje. PROOF is een shop en bar in het centrum van Gent schuin...