6 Zinnen: inderdaad een ontdekking van het jaar Pieter Review-Restaurants oktober 1, 2015at betreft recensies van gastronomische restaurants leg ik steevast mijn oor te luister bij Frank Be-Gusto. Onlangs werd hij door...
Feest in Diest: Kookduet 1.0 Pieter Evenementen oktober 1, 2015et verhaal ging zo: een aantal maanden geleden vroeg ik Erwin (chef van Wannes Raps, het beste restaurant van deze...
Eenvoudige fruittaartjes: zanddeeg – yoghurt – rode vruchten Pieter Recepten september 29, 2015ie vorig weekend in mijn frigo keek, vond naast de gebruikelijke chaos ook zes kant-en-klare zanddeegvormpjes, reeds voorgebakken. Verder ook...
‘Chicken on a can’: Kip met whisky, appelsap en hooi in de poep Pieter Recepten september 26, 2015k kreeg deze zomer een nieuw speeltje: een Barbecook kiphouder. Het systeem is gebaseerd op ‘chicken on a can’. Dit...
Hot Gin de Pierre: rode vruchten Pieter Recepten september 24, 2015a een geslaagd ginexperiment met citrus en krieken ging ik een paar maanden geleden aan de slag met verse rode...
Krokante chocoladelolly met framboos en rode bes Pieter Recepten september 22, 2015ndertussen weet u al dat ik een eerste Kookduet organiseerde. (Meer weten?) Eén van de hapjes bij de koffie was...
Minismurfentaartjes: witte chocolade – perzik – amandel Pieter Recepten september 20, 2015én van mijn hapjes bij de koffie tijdens het Kookduet was een minismurfentaartje. (Meer over het Kookduet lees je hier.)...
Feest in Kotnaken Pieter Events september 15, 2015ind augustus was IR jarig en dat vroeg natuurlijk om een verjaardagsfeestje. Het huis en tuin van de schoonmoeder werden...
Gazpacho van tomaat: een lekkere pot ellende Pieter Recepten september 13, 2015p het feest van IR moest er gazpacho zijn. “Ideaal”, dacht ik, “weinig werk en klaar op voorhand.” Altijd handig...
Toykes for boykes: zalm op de smoker Pieter Recepten september 11, 2015n februari kreeg ik voor mijn verjaardag een rookoventje van de welbekende IR. (link) De winter en de lente verstreken,...
