Zelfgemaakte aardappelchips met paprika en zout Pieter Recepten december 15, 2015nder het motto ‘het mag al eens wat minder lang zijn’, een gerechtje in de rapte. Of het nu een...
Kweeperensiroop Pieter Recepten december 10, 2015k vertelde eerder al dat ik van Pipa heel wat kweeperen kreeg. (zie: Pipa) Voor we op reis vertrokken naar...
Altijd feest met kip op zondag: ‘kip met rum en hooi’ Pieter Recepten december 9, 2015een idee waarom, maar kip uit de oven en zondag, dat hoort voor mij samen. Het is één van die...
Pizza met vijg, tijm en mascarpone Pieter Recepten november 28, 2015et boek Eat love/Pizza deed me zin krijgen in pizza. In mijn koelkast lag nog een vel pizzadeeg, dus dat...
Tajine met worstjes, kip, pastinaak en peterseliewortel Pieter Recepten november 18, 2015orig jaar met Kerst kreeg ik een tajine cadeau. Ik gebruikte ze sindsdien één keer (zie: tajine met bier). Het...
Perenflappen met rum, rozijnen en walnoten Pieter Recepten november 6, 2015e tuin van Pipa leverde ons net voor de vakantie kilo’s peren en hopen walnoten op. Dat vroeg om wat...
Eenvoudige fruittaartjes: zanddeeg – yoghurt – rode vruchten Pieter Recepten september 29, 2015ie vorig weekend in mijn frigo keek, vond naast de gebruikelijke chaos ook zes kant-en-klare zanddeegvormpjes, reeds voorgebakken. Verder ook...
‘Chicken on a can’: Kip met whisky, appelsap en hooi in de poep Pieter Recepten september 26, 2015k kreeg deze zomer een nieuw speeltje: een Barbecook kiphouder. Het systeem is gebaseerd op ‘chicken on a can’. Dit...
Hot Gin de Pierre: rode vruchten Pieter Recepten september 24, 2015a een geslaagd ginexperiment met citrus en krieken ging ik een paar maanden geleden aan de slag met verse rode...
Krokante chocoladelolly met framboos en rode bes Pieter Recepten september 22, 2015ndertussen weet u al dat ik een eerste Kookduet organiseerde. (Meer weten?) Eén van de hapjes bij de koffie was...