Camino de Cervezas, deel 1: 3 aan te raden brouwerijen in Centraal-Amerika Pieter Reizen februari 15, 2018Makker PJB vertrok in november voor een tocht van drie maanden doorheen Centraal-Amerika. Zijn doel? Het ontdekken van verborgen bierparels....
De driedaagse van Zudwest-Vlaanderen: Brouwerij Alvinne Pieter Mensen augustus 16, 2016a een boeiende voormiddag bij ‘t Verzet en een heerlijke lunch in Kortrijk, trokken we naar Zwevegem. Meerbepaald, het gehucht...
De driedaagse van Zudwest-Vlaanderen: Brouwerij ‘t Verzet Pieter Mensen augustus 14, 2016nlangs nam ik de gebroeders Jacobs – inderdaad opnieuw die – mee naar West-Vlaanderen voor een bezoekje aan wat lekkere...
De bieren van Het Verzet viert De Ronde: Struise Brouwers Pieter Mensen maart 13, 2015en maand geleden zat ik in Proven voor een zoektocht naar het geheim van de hopscheuten. Op het einde van...
Brouwerij Eutropius: deel I Brewery Eutropius: part I Pieter Events juli 3, 2013en paar weken geleden, na de voordracht van Willem Buekenhoudt, werd ik door een goede vriend Wouter Vermeersch gecontacteerd. Wouter is...
Pulled pork bitterballen Pieter Recepten februari 18, 2019Elk jaar opnieuw is er een feestje onder vrienden bij mijn favoriete brouwers en de regel is simpel: iedereen neemt...
Camino de Cervezas, deel 3: drie topbieren uit Centraal-Amerika Pieter Reizen maart 1, 2018Makker PJB vertrok in november voor een tocht van drie maanden doorheen Centraal-Amerika. Zijn doel? Het ontdekken van verborgen bierparels....
Camino de Cervezas , deel 2: drie favoriete biercafé’s Pieter Reizen februari 22, 2018Makker PJB vertrok in november voor een tocht van drie maanden doorheen Centraal-Amerika. Zijn doel? Het ontdekken van verborgen bierparels....
Taco’s met gerookte kip “Simplex”, tomaten-mangosalsa en krokant kippenvel Pieter Recepten september 12, 2017De voorbije maanden haalde ik dikwijls den Oskar, mijn roker boven. Deze keer kreeg Oskar te maken met een kippetje....
Waarom u volgend jaar naar BXL Beerfest moet Pieter Evenementen september 4, 2017Ik had er hier al over geschreven. Lust u wel graag eens een beter pintje, dan moest u naar BXL...
