Sweet Confituur de Marie-Lou Pieter Recepten december 22, 2014én maand is ze geworden, ML. En ja, het was een heftige maand. Zonder twijfel de meest heftige uit mijn...
Pieters Pastinaakpuree Pieter Recepten december 16, 2014én van de topgroenten uit de winter is voor mij pastinaak. Je vindt ze nu bijna het ganse jaar door,...
Pho, een Oosters powersoepje Pieter Recepten december 7, 2014it onze reizen naar Azië kan je het wel vermoeden, maar zowel IR als mezelf zijn fan van de Aziatische...
Broodje Gekapt, ik ben fan. Pieter Recepten december 4, 2014an waar ik kom, is het “broodje gekapt”. De rest van België kent het onder broodje gehakt, vleesbrood of fricandon....
Vegetarische pasta met pompoen, walnoten, geitenkaas en pesto Pieter Recepten november 19, 2014et moeten niet altijd baksels zijn. Daarom vond ik de tijd rijp om nog eens iets hartig te posten. Meer bepaald...
Basisbaksel, deel 3: carré confituur Pieter Recepten november 11, 2014ndertussen zult u het wel al gemerkt hebben. De laatste tijd heb ik behoorlijk wat gebakken. De redenen zijn talrijk....
Basisbaksels, deel 2: zandkoekjes Pieter Recepten november 10, 2014n de reeks ‘basisbaksels’ wil ik het deze keer over zandkoekjes hebben. Ik heb ze ooit wel al eens gemaakt,...
Citroenkaastaart met munt en extra limoen Pieter Recepten oktober 21, 2014tel je even voor: een krokante bodem van chocolade en hazelnoot wordt met een laag hazelnootbiscuit bedekt. De taart wordt...
Basisbaksels, deel 1: een cake Pieter Recepten oktober 20, 2014elf een vorm in silicone maken, die opvullen met een chocolademousse en versieren met verschillende texturen, dat heb ik al gedaan. Whisky...
Hoe ik chocolademousse maak! Pieter Recepten oktober 15, 2014hocolademousse maken, het is en blijft voor veel mensen een probleem. Iedereen heeft bovendien zijn of haar eigen manier. Een...
