The Ribhouse, een meerwaarde in GentThe Ribhouse, an added value Pieter Review-Restaurants juli 3, 2013
Boeren en buren: lokale voedselpret Pieter Mensen april 7, 2017at er nu beter is: bio of lokaal eten, aan die discussie wil ik me niet verbranden. Feit is dat...
Over waarom het online iets stiller is Pieter Hot Cuisine de Pierre februari 28, 2017a een goeie start in januari viel ik in februari (bijna) helemaal stil. Of zo leek het toch. Behalve iets...
Antidoot, fermentatiewalhalla in wording Pieter Mensen februari 2, 2017ent u een trouwe lezer van dit online stekje? Dan doet de naam Jacobs vast en zeker een belletje rinkelen....
Waar gaan we naartoe in 2017? Pieter Mensen januari 2, 2017p veel vlakken was 2016 was een kl*tejaar. Voor mij, online en real life, was het echter een hoogstaand jaar. Mijn...
2016: low & slow vs. druk & snel Pieter Verhalen december 29, 2016k weet het. Ze slaan u om de oren met eindejaarslijstjes. Helaas doe ik eraan mee, want het begint nu...
WitLov, culinaire cateringhelden Pieter Mensen november 4, 2016rouwfeesten, het staat voor mij synoniem aan slecht eten. Voor ik ruzie krijg met vrienden, moet ik wel bekennen dat...
Op reis naar Montenegro: het verhaal Pieter Reizen oktober 24, 2016e zijn weer al een maand terug van vakantie, wat vliegt de tijd. Dat Italië een topland is, zal ik...
Cuore di Puglia: kaasmakers in Gent Pieter Mensen oktober 17, 2016en Italiaanse kaasmakerij in Gent, het doet misschien de wenkbrauwen fronsen. En kijk, in het hartje van Gent huist sinds...
Leve de verzuring: de fles in Pieter Mensen oktober 13, 2016o ongeveer in februari kon u lezen dat ik bezig was met een project ter ondersteuning van de verzuring. (link)...
Duiding tussendoor: Verbouwen x Vaderklap Pieter Verhalen oktober 1, 2016pgelet, vanaf oktober kan de activiteit op Hot Cuisine de Pierre gevoelig dalen. Even wat duiding tussendoor over het waarom...
