Review-Restaurants

De Kantien, 5 redenen waarom ik instant fan was

Weeral een stukje over Gent. Ik was er een paar keer de voorbije weken en het moet gezegd worden. Sinds we twee jaar geleden uit Gent verhuisden is er enorm veel veranderd. Zo zat ik eind juli voor een avondje...
de garage

De Garage, de nieuwe streetfood hotspot in 9000

Het moet een maand geleden zijn. Zo rond de Gentse feesten zag ik op Facebook iets verschijnen van een garage in Gent. Jason van J.E.F. en Tom Pauwelyn (bekend van battle 5, Roots, In De Wulf, De Superette, ......
Restaurant Damier

De driedaagse van Zudwest-Vlaanderen: Hotel Damier

Zoals je gisteren kon lezen, reisde ik een paar weken geleden af naar Zuidwest-Vlaanderen. Op het programma twee brouwers oa Brouwerij ’t Verzet (link) en een lekkere lunch. Voor die lunch trokken we naar de G...
Bistrot des claquets

Le Bistrot Des Claquets in Arbois

Als er één bistroland bij uitstek is, dan is het Frankrijk. Vaak is het niet meer dan een groezelig café met één plat du jour. Begin niet over veggie of glutenvrij, de plat du jour is wat het is. Voor nog geen ...
Le Grapiot

Le Grapiot: heerlijk dineren in Pupillin

Het voordeel van Franse restaurants in kleine dorpjes is dat je er vaak vers en lekker kan eten voor weinig geld. Zo ook in Le Grapiot in Pupillin. Alleen is het niveau van hun menu du jour hier net dat tikkelt...
Osteria Moretti

Osteria Moretti: een Italiaans feestje in Hasselt

Op zondagmiddag iets lekker gaan eten, het is niet zelden een probleem. Brunchen kun je overal wel, maar ik vind dat vaak een overprijst concept. De brunch bij Osteria Moretti was indertijd een aangename verras...

“Bier & Worst” bij Bistro Lust

Veel te lang geleden en mijn oprechte excuses, meer kan ik er niet van zeggen. Een maand of twee mocht ik gaan eten bij Bistro Lust en tot mijn grote schande begon ik nog niet te schrijven. Een gebrek aan tijd ...

Culinair vuurwerk met Vrijmoed, Arijs en Oak

Je hebt zo van die avonden die gewoon niet slecht kunnen zijn. Zo was er die avond in het Gentse restaurant OAK, een paar weken geleden. Chefs van dienst: Michaël Vrijmoed (Vrijmoed*), Joost Arijs (Patisserie A...

De Ronde Van Brussel deel 3: Les Brigittines

Never heard of, ik moet het bekennen. Tot Kevin (Belgian Beer Geek) kwam aandraven met het idee om Les Brigittines te bezoeken. “Myny, zoals de auto maar met y”- aldus de chef. Letterlijk onder de k...
Cochon de luxe

Cochon de Luxe: feest in de Brabantdam

Tom Van Lysebettens en Alison Roels openden net iets meer dan een jaar geleden Cochon de Luxe. Na jaren werken in Coeur D’Articaut (link), twee crazy dessert battles (battle 3 en battle 8), was het eindelijk ti...